Организованный отдых в Крыму

Уважаемые участники форума, прошу вашего совета. Мечтаю отправить своих родителей в хорошее место в Крыме. Проблема не в деньгах, просто ищу место, где бы они насладились хорошим отдыхом. Почитав на многих форумах отзывы о разных местах, пришла к неутешительным выводам - нормально отдохнуть и принять лечение не гарантируется даже в дорогих санаториях, даже при наличии брони и т.д. Что очень неприятно. Для сравнения - мои родители (жители России) приедут к нам в гости в конце 2004 г. и приличный отдых в каком-нибудь "теплом" штате обойдется дешевле Крыма, сервис гарантирован. Я хочу, чтобы они поехали в Крым по нескольким причинам: 1) знают язык, 2) Крым как таковой - прекрасное место, 3) ностальгия (моя) по временам детства, когда мы туда ездили часто "дикарями", 4)чтобы родители отдохнули и не скучали в зимний серый период. Учитывая все вышесказанное, стоит ли ехать в Крым "организованно"? Или забыть про Крым и поискать что-нибудь в Болгарии и т.п.? Опять же - хочу, чтобы мои родители чувствовали себя комфортно в смысле языка. Что посоветуете? Буду благодарна за любые отзывы.