«Вино – лучшее лекарство, помогающее перенести болезнь под названием «жизнь», – сказал Бернард Шоу. Оценив шутку, врачи на полном серьезе утверждают, что этот калорийный продукт отлично восполняет энергозатраты (при приеме 1 л сухого вина восполняет энергозатраты (при приеме 1 л сухого вина организм получает около 700 калорий!). Суточная доза сухого виноградного вина – до 0,7 л/день (для пожилых – 0,3 л/день).
Белые столовые вина показаны при нарушениях обмена веществ, малокровии;
розовые – для лечения неврозов, болезней желудка, почек, сердечно-сосудистой недостаточности, артериальной гипертонии;
красные – для лечения ожирения, заболеваний кишечника. Красные вина по своему витаминному составу богаче белых. Присутствующие в них дубильные вещества обладают радиопротекторными свойствами.
Источник: В. Ежов, Д. Тарасенко. «Секреты крымского здоровья»
