курорты

Первый вопрос повестки заседания Рескома Крыма по торговле, общественному питанию и бытовому обслуживанию «Об итогах работы 2002 г. организаций и предприятий торговли, общепита и бытового обслуживания», которое состоялось 20 марта, был преподнесен и рассмотрен не только как отчет, но с привязкой к сегодняшнему положению дел в этой сфере, а главное – к перспективе работы в курортный сезон 2003 г.

По итогам 2002 г. АРК занимает 2-е место среди регионов Украины по росту розничного товарооборота предприятий торговли и общественного питания (1 млрд. 500 млн. грн. – увеличился на 28% по сравнению с 2001 г.). Выше республиканского показатель по среднемесячному товарообороту в расчете на 1 чел. в городах курортной зоны (за исключением Евпатории), Симферополе.

В настоящее время в городах и районах республики насчитывается 5871 магазин (торговая площадь – 430 тыс. кв. м), 2614 стационарных заведений общественного питания (107 тыс. посадочных мест), 1628 точек по предоставлению бытовых услуг. В сравнении с 2001 г. количество объектов торговли общепита и бытовых услуг значительно увеличилось (+ 552 магазина (10%), +141 объект сферы бытовых услуг).

В целях более полного удовлетворения потребительского спроса реконструируются и строятся новые предприятия.

Удельный вес продажи товаров отечественного производства на рынках Крыма в розничном товарообороте составил 31%.

Практически все предприятия общественного питания и бытового обслуживания в Крыму с первого дня этого года «активно занялись повышением культуры обслуживания, повышением квалификации кадров» для того, чтобы качество и сервис полностью соответствовали международным стандартам, чтобы не происходил отток наиболее обеспеченной части отдыхающих (в 2002 г. «имел место печальный опыт в сфере обслуживания и общепита»).

ИС «Крым для россиян» – Crimea.ru