Луфарь – пелагическая стайная рыба, обычно обитающая у поверхности. У нас распространена в Черном и Азовском морях, в Керченском проливе. Совершает дальние миграции, появляясь весной и осенью в прибрежных районах. На зимовку уходит в Мраморное море. Это прожорливый хищник, истребляющий в большом количестве кильку, хамсу, ставриду, скумбрию, саргана, сельдь, сардину. Молодь питается червями, мелкими ракообразными и мальком.
У луфаря удлиненное, сжатое с боков тело, покрытое циклоидной чешуей. Спина зеленовато-синяя, иногда зеленоватая, а брюшко и бока – серебристые. Имеет большой, с мощными и острыми зубами, рот. На спине – два разделенных промежутком плавника. Причем первый – колючий и развит слабо, а второй по длине равен анальному. В анальном плавнике спрятаны длинный колючий луч и два острых маленьких.
Половой зрелости луфарь достигает в возрасте 4 – 5 лет. Нерест порционный с июня по август. Икра пелагическая. Выловленные экземпляры достигали длины 1 – 1,15 м и веса 15 кг. Обычно вырастает до 30 – 40 см. Мировой рекорд любительского рыболовства по луфарю, зафиксированный IGFA, равняется 14,40 кг (США).
Ловят луфаря на блесну, внешне напоминающую саргана или хамсу. Черноморские рыболовы изготавливают такие блесны сами из пластины нержавеющей стали 110х12х4 мм. Небольшие экземпляры можно ловить на спиннинг или на удочку с дальним забросом.
Источник: А. Горяйнов. Журнал «Поплавок» N 3, 2003 г.
