Организованный отдых в Крыму

Уже 3 года отдыхаем семьями с друзьями в Судаке. Живем в частном секторе, но купаемся за городом - хочется поглубже и народу поменьше. По вечерам набережная, шашлыки, танцы. Обследовали всю восточную половину полуострова - от Керчи до Мисхора: Азов, пещеры, водопады и Ай-петри...... Хотим в 2005 опять в Крым. Пожалуйста подскажите, где найти такое же райское местечко теперь уже на западной стороне