Организованный отдых в Крыму

Собираюсь в Феодосию 30 августа. Какая обычно погода в начале сентября? Затронула стихия район Феодосии. Если да, то какие с этим произошли изменения. Интересует стоимость жилья (гостиницы, частный сектор). Как обстоит дело с водоснабжением. Также интересует чистота моря. Обратные билеты с России практически не продают: можно ли без особых проблем купить ж/д билет из Феодосии в Питер.