Организованный отдых в Крыму

Вы на него предлагаете ссылаться в беседах с таможенниками?

А таможенники возьмут и сошлются на "Инструкцию о перемещении валюты Украины, иностранной валюты, банковских металлов, платежных документов, других банковских документов и платежных карточек через таможенную границу Украины", утвержденную постановлением Правления НБУ Украины N283 от 12.07.2000. Что Вы им сможете возразить?

Выдержки из инструкции на русском языке и ссылку на оригинальную версию Вы можете найти по ссылке в конце сообщения. Действительно можно ввозить гривны на Украину (кстати не увидела ограничений суммы), но только в том случае если у Вас есть ДЕКЛАРАЦИЯ ОБ ИХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМ ВЫВОЗЕ. Судя по вопросу Яны, у нее таковой нет.

За постель можно расплатиться в гривнах (это может быть дешевле рублей на 5, чем если платить в рублях), но для этого Вам не надо везти гривны на Украину, можно купить их именно столько, сколько нужно для "покупки" постели в поезде. Все это верно, если говорить о строгом соблюдении закона. Практика такова, что 5-10 гривен, как правило, таможенников не интересуют (тем не менее сообщать им о них все равно не стоит), но тут каждый решает для себя - точно следовать закону или надеяться на русский "авось".