Организованный отдых в Крыму

В силу специфики работы мужа, мы к сожалению не может поехать с ним отдыхать за границу. В 2003 и 2004 году ездили отдыхать в Сочи, а в сентябре этого года решили сменить место отдыха и поехать в Крым, тем более, что по моим детским воспоминаниям очень красивые места. Пересмотрела множество информации об отдыхе в Крыму, как положительной так и отрицательной, и теперь вся в сомнениях, а куда же поехать, сколько брать с собой денег (так как сколько ни бери, все равно истратишь все, в какой валюте и т.п.). Помогите пожалуйста, определиться с местом отдыха.

Наши пожелания такие: желательно гостиница, двухспальная кровать (а не две вместе), телевизор, холодильник, желательно кондиционер, обязательно горячая и холодная вода, свой санузел (не на блок). Питание не обязательно, но завтрак желательно. Любим ездить на всевозможные экскурсии, вечером посещать не очень дорогие увеселительные заведения (в пределах 1000-1500 руб. за вечер), типа кафе или дискотек (но только для взрослых). Мне 36, мужу 41. И еще, достаточно ли будет на такой вид отдыха с собой иметь 2000 долларов на двоих (без учета стоимости дороги) на пару недель, или мало.

Сориентируйте пожалуйста, кто уже был в этом году. А может быть лучше пожить дней 5 в одном месте, потом дней 5 в другом и еще где-нибудь, чтобы больше успеть посмотреть? Заранее спасибо всем, кто сможет ответить мне.