Накануне Дня работников пищевой промышленности Украины Евпаторийский молокозавод отмечает свое 65-летие. В архивных документах, датируемых 1938 годом, впервые встречается упоминание о Евпаторийском молокозаводе.
В 1939 году завод по валовым показателям производимой продукции занимал второе место после керченского, значительно опережая симферопольский и джанкойский. А вот по качеству продукции уже в те далекие годы молокозавод уверенно лидировал.
Сохранились фамилии передовиков стахановского движения, чьим трудом создавалась база нынешнего предприятия. Это Пелагея Языкова и Николай Кирпалов, которые перевыполняли годовые показатели.
В 1940 году Евпаторийский гормолокозавод становится базовым предприятием молокотреста во всем Западном Крыму.
Начавшаяся война приостановила развитие завода. Однако в послевоенные годы предприятие возродилось и возобновило выпуск молочной продукции.
В 70-80 годы Евпаторийский молокозавод становится одним из признанных лидеров молочной промышленности страны, базой для проведения республиканских учебно-производственных семинаров.
Восемь последних лет предприятие возглавляет опытный хозяйственник Владимир Бутенко. Самые трудные кризисные времена для коллектива уже позади.
Сегодня молокозавод – одно из самых стабильных городских предприятий – успешно конкурирует с другими производителями, выпуская 38 наименований продукции. Симбивит, сыр «Чеддер», творожные сырки – эта продукция хорошо известна не только евпаторийским, крымским, но и украинским покупателям.
Источник: Информация пресс-службы Евпаторийского исполкома
