В Сакском районе наряду с химической промышленностью идет добыча строительных материалов. Район располагает большими запасами строительного камня-ракушечника. Камень этот, легкий и пористый, служит хорошим стеновым материалом. Наиболее крупное месторождение ракушечника – Кутурское. Здесь в 6 карьерах добывают ежегодно до 35 млн. шт. камня. Он идет на стройки города-героя Севастополь, Симферополя, курортные стройки Южного берега Крыма и в другие регионы Украины.
В Сакском районе камень добывается еще на некоторых месторождениях ракушечника, в частности, на Журавлевском. На железнодорожной станции Саки разработан метод уплотненной погрузки камня-ракушечника на ж/д платформы.
На берегу Черного моря, на Сакской пересыпи, ведется добыча песка. Здесь применяется мощная техника. Добытый песок отгружают на стройки Крыма и Украины и железным дорогам – для балластировки ж/д полотна. В отдельных карьерах верхний слой песка уже снят, и работы ведутся ниже уровня моря, на глубине 2,5 – 3 м. Песок разрабатывается и в других месторождениях на берегу моря – Фрунзенском и Николаевском. Обилие гипса и песка в Сакском районе позволяет организовать массовое производство архитектурных и строительных изделий, применяемых в строительстве.
В Саках работают районные промкомбинат и пищекомбинат, промысловая артель, кирпично-черепичный завод, молочный завод, хлебозавод, у побережья ведется лов рыбы.
Сакский район – один из крупнейших сельскохозяйственных районов Крыма. Основное направление сельского хозяйства района – зерновое. Главные культуры – пшеница и кукуруза. Возделываются также ячмень, овес, из масличных культур – подсолнечник, лен-кудряш. Значительные доходы получают сельхозпредприятия от овощеводства. Важное значение имеет животноводство. В последнее время здесь широко развивается садоводство и виноградарство.
Источник: В. Милославский. «Саки»