Организованный отдых в Крыму

Добрый день! Собираемся с женой и ребенокм 10 лет в Гурзуф в начале августа.

Хотели бы снять хороший, но не люксовый номер. Что лучше пансионат Морской Бриз или Центральный военный санаторий, или что еще. Хотели уложиться, где то в 100 долларов в день. И услугами какой фирмы из Москвы лучше воспользоваться.